Fantastisk mad, afslappet cafe stemning og alt om cykler

Recyclo Bike Cafe and Shop er noget unikt i Málaga, men ikke i Europa. Konceptet med cykelcafeer findes i byer over hele verden. De er caféer, der byder cykelmiljøet velkommen og er et socialt knudepunkt, hvor man ikke bliver set skævt til, hvis man har skøre farverige stramme tøj eller slæber en cykel ind i lokalet, men tværtimod opmuntres til det. Málagas Recyclo Bike Cafe er et sådant sted. Dave Webber kommer fra Los Angeles, men bosatte sig i Málaga i 2003 og åbnede en cykelbutik i kvarteret Pedregalejo øst i byen. Han har været cykelbud på et tidspunkt, og snart blev han forstærket af londoneren Greg Mills, en anden tidligere cykelbud og fuldt kvalificeret cykelmekaniker. Da de ledte efter en måde at udvide forretningen i Pedregalejo til centrum af Málaga indså de, at de måtte udvide indtægtskilderne for at kunne opretholde en cykelbaseret forretning i byen. Kun udlejning eller salg ville ikke være nok. Så de fandt en yderligere partner, der kunne drive cafe-siden af forretningen, og de knyttede en cykelbutik til cafeen. Recyclo er nu en velfungerende og livlig cafe, med en cykelbutik ved siden af, der tilbyder salg, udlejning og vedligeholdelse, alt under ét tag, og de har stadig butikken i Pedregalejo, der betjener de lokale øst i byen.

Konceptet for cafeen er ret enkelt. Den skal være sund, helt cykelvenlig og fremme en bæredygtig sund livsstil. Dette afspejles perfekt i menuen. De finder deres ingredienser fra lokale leverandører og virksomheder, og bruger økologiske og bæredygtige kilder, når det er muligt. Det slående ved maden er, hvor sund, sund og international den er, men til en pris, der er forfriskende økonomisk og realistisk i en stadig mere kommerciel cafeteria i byens centrum. Plus, hvis du er cyklist, kan du få 10% rabat i cafeen! Deres erklærede mål er at aktivt opfordre folk til at bruge cykler mere i byen. At gøre cafeen til et sted, hvor dette fællesskab kan vokse og finde et hjem, er ikke bare et kommercielt mål, det er en måde at ændre og forbedre byens liv på.

Så du har en lækker menu med sandwich og morgenmad med croissanter eller pandekager, med marmelade og frugtsaft, smoothies og milkshakes. Der er masser af velsmagende snacks med en latinamerikansk indflydelse, da mange af deres ansatte er argentinske. Du får lækre empanadas, tacos og nachos, og mange af retterne er morsomt opkaldt efter berømte cyklister. De har burgere og omeletter og salater i overflod, og det store ved det hele er, at køkkenet nu er åbent fra kl. 9 til midnat, uden stop. Baren er velassorteret med flaskeøl, og der er masser af cocktails og spiritus at vælge imellem. Naturligvis er der masser af vegetar- og veganske muligheder, med en speciel vegansk chorizo-ret fra en lokal producent.

Indretningen er en mosaik af møbelstile, med disparate stole og borde, og en mezzanin chill-out plads med udsigt over det hele. Nogle ret specielle cykler, som alle er til salg, hænger fra loftet, og der er ikke mangel på cykelfund og branding. Men de kan også lide at støtte lokale kunstnere, og du vil altid finde en række værker på væggene af varierende stilarter. Der er altid god musik, trukket især fra den klassiske rock og pop fra det sidste århundrede, og intet for elektronisk. Dette er analogt liv trods alt. Der er en omfattende terrasse udenfor og masser af plads til at parkere en cykel. Desuden, hvis du er en kunde i cafeen, vil de tjekke din cykel og udføre eventuel let vedligeholdelse du måtte have brug for på stedet. Menu del día, den evigt elskede favorit hos de lokale arbejdere, er kun 6 euro her, hvilket gør det til den bedste værdi i den gamle by næsten.

Cafeen er også centrum for et meget aktivt cykelmiljø. Regelmæssige gruppecykelture forlader og slutter her, og de tilbyder guidede ture rundt i provinsen for dem, der vil gøre en ferie ud af tingene på to hjul. Uanset dine cykelinteresser, vil du møde ligesindede og kunne forbinde til alle slags cykelrelaterede aktiviteter. Hold øje med deres sociale medier for detaljer om rallyer, ture og arrangementer. Spændingen er allerede palapable, da Vuelta de España starter i byen i år, så pas på for masser af sociale begivenheder hen imod slutningen af august 2018.

Cykelbutikken er også ret særlig i virksomheden. Der er ingen mangel på butikker og store fritidsbutikker, der sælger cykler i regionen, det er en af Spaniens mest populære beskæftigelser trods alt. Dog er salg af faktiske cykler domineret af de billigere massekædebutikker og online salg. Dem, der tager deres cykler alvorligt, leder altid efter et nicheprodukt og servicen til at bakke det op. Hos Recyclo har de opbygget et meget specielt forhold til to ikoniske cykelmærker, Kona og Brompton. Den første er en nordamerikansk producent af høj kvalitet til offroad-, tur- og bycykler. Udlejningsflåden i butikken består primært af Kona-cykler. Kona er et meget respekteret mærke og ikke let at finde, da de fleste andre cykelbutikker er bundet af begrænsende aftaler med de dominerende cykelmærker. Kona laver et bredt spektrum af maskiner specielt velegnet til mere robust fritid brug i byer og på landeveje, og excellerer inden for mountainbiking. Her finder du den fulde vifte af Kona-maskiner tilgængelige med en efter-salgsservice fra kvalificerede cykelmekanikere uden sidestykke. Det andet ikoniske mærke, de fører, er Brompton. Denne cykel er stadig verdens mest avancerede og kompakte fold-op bycykel. Navngivet Brompton efter det London-kvarter, hvor det indtil for nylig blev håndbygget, er det et mesterværk af snedig design og ergonomik. Få fold-op-cykler er så kompakte, at de kan bæres i deres egen bæretaske. Denne cykel passer let i den mindste bagagerum af den mindste bil. Selskabet er meget beskyttende over for sit billede og brand og stoler kun på Recyclo til at sælge og servicere denne enestående cykel i Málaga.

Mens der er mange cykeludlejningstjenester rettet mod dagsudflugtsturister i Málaga, vil Recyclo imødekomme alle dine cykelbehov med en lejeaftale. Hvis du skal være i byen i en længere periode, kan du få en god aftale, der gør det muligt at have en cykel, overkommeligt, i hele perioden, fra et par uger til måneder, hvis du har brug for det. De kan også tilbyde en flådeudlejning, hvis du vil gøre en cykelferie til virkelighed, eller gøre noget seriøs off-road cykling, og har masser af muligheder for cykling i byen.

Recyclo er et komplet cykellivsstilcentrum midt i den gamle by, og har noget af den bedste værdi mad rundt omkring. For yderligere information og kontakter, kan du tjekke deres lister her: