Herkullista ruokaa, rento kahvilatunnelmaa ja kaikkea pyöräilyn ystäville

Recyclo Bike Cafe and Shop on jotain ainutlaatuista Málagassa, mutta ei Euroopassa. Pyöräkahvilan konsepti on yleinen kaupungeissa ympäri maailmaa. Nämä kahvilat toivottavat pyöräilijäyhteisön tervetulleeksi ja ovat sosiaalinen keskus, jossa outojen värikkäiden nahkavaatteiden käyttö tai pyörän raahaaminen tiloihin ei ole paheksuttavaa, vaan jopa kannustettavaa. Málagan Recyclo Bike Cafe on yksi tällainen paikka. Dave Webber on kotoisin Los Angelesista, mutta asettui Málagaan vuonna 2003 ja avasi pyöräkaupan kaupungin itäisessä Pedregalejon naapurustossa. Hän on ollut aikoinaan polkupyörä-kuljettaja, ja hänet liittyi pian toinen ex-pyörälähetti ja täysin pätevä pyörämekaanikko, Londonista kotoisin oleva Greg Mills. Etsiessään tapaa laajentaa Pedregalejon liiketoimintaa Málagan keskustaan he ymmärsivät, että tulojen on kasvettava pystyäkseen ylläpitämään pyöräilyyn perustuvaa liiketoimintaa kaupungissa. Pelkät vuokraukset tai myynnit eivät riittäisi. Niinpä he löysivät lisäkumppanin, joka voisi hoitaa kahvilaosion liiketoimintaa, ja he liittivät pyöräkaupan kahvilaan. Recyclo on nykyään kunnolla toimiva ja menestyvä kahvila, jossa on viereinen pyöräkauppa, joka tarjoaa myyntiä, vuokrausta ja kunnossapitoa, kaikki saman katon alla, ja heillä on edelleen kauppa Pedregalejossa paikallisten tarpeita varten.

Kahvilan konsepti on melko yksinkertainen. Sen on oltava terveellinen, täysin pyöräilyystävällinen ja edistettävä kestävää terveellistä elämäntapaa. Tämä heijastuu täydellisesti ruokalistalla. He hankkivat raaka-aineensa paikallisilta toimittajilta ja yrityksiltä, käyttäen orgaanisista ja kestävistä lähteistä aina kun mahdollista. Ruuassa on hämmästyttävää, kuinka terveellistä, ravitsevaa ja kansainvälistä se on, mutta hinta on virkistävän edullinen ja realistinen kaupungin yhä kaupallisemmassa kahvilakentässä. Lisäksi, jos olet pyöräilijä, voit saada 10% alennuksen kahvilassa! Heidän ilmoitettu tavoitteensa on kannustaa aktiivisesti ihmisiä käyttämään enemmän pyöriä kaupungissa. Tehdä kahvilasta paikka, jossa tämä yhteisö voi kasvaa ja löytää kodin, ei ole pelkkä kaupallinen tavoite, se on tapa muuttaa ja parantaa kaupungin elämää.

Joten sinulla on herkullinen valikoima voileipiä ja aamiaisia, joissa on croissantteja tai lettuja, hilloja ja hedelmämehuja, smoothieita ja maitoshakeja. Siellä on suolaisia naposteltavia enimmäkseen latinalaisella vaikutteella, koska suuri osa heidän henkilökunnastaan on argentiinalaisia. Saat herkullisia empanadoja, tacoja ja nachoja, ja monet annokset on nimetty hauskojen pyöräilijöiden mukaan. Heillä on hampurilaisia ja munakokkelia sekä salaattia yllin kyllin, ja loistava asia on, että keittiö on nyt auki klo 9–24, katkeamatta. Baari on hyvin varusteltu pulloilla valmistettuja käsityöläisolutta, ja siellä on runsaasti cocktaileja ja väkeviä juomia saatavilla. Vaihtoehtoja kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja on runsaasti, mukana erikoisvegaaninen chorizoruoka paikalliselta tuottajalta.

Sisustus on erilaisten kalustetyylien sekoitus, epäsointuisia tuoleja ja pöytiä, ja parvekelepopaikka, josta on näkymä kaikkeen. Katosta roikkuu joitakin erikoispyöriä, joista kaikki ovat myytävänä, eikä pyöräilymuistoesineitä ja -brändejä puutu. He pitävät kuitenkin myös paikallisia taiteilijoita, ja seiniltä löytyy aina joukko erilaisia tyylejä edustavia teoksia. Aina soi hyvää musiikkia, pääasiassa viime vuosisadan klassikko rockia ja poppia, eikä mitään liian elektronista. Tämä on loppujen lopuksi analogista elämää. Ulkopuolella on laaja terassi ja runsaasti tilaa parkkeerata pyörä. Lisäksi, jos olet kahvilan asiakas, he tarkastavat pyöräsi ja tekevät tarvittaessa kevyttä huoltoa hetkessä. Menu del día, suosikki työssäkäyvien keskuudessa, maksaa täällä vain 6 euroa, tehden siitä käytännössä parhaan arvon vanhassakaupungissa.


Kahvila on myös erittäin aktiivisen pyöräilyyhteisön keskus. Säännölliset ryhmpyöräretket lähtevät ja päättyvät täällä, ja he tarjoavat opastettuja kierroksia maakunnassa niille, jotka haluavat tehdä kahdesta pyörästä loman. Olitpa kiinnostunut mistä tahansa pyöräilyyn liittyvästä, tapaat samanhenkisiä ihmisiä ja voit liittyä monenlaisiin pyöräilyyn liittyviin toimintoihin. Pidä silmällä heidän sosiaalista mediaansa saadaksesi lisätietoja ralleista, pyöräretkistä ja tapahtumista. Jännitys on jo käsin kosketeltava, kun Vuelta de España alkaa kaupungissa tänä vuonna, joten ole valppaana elokuun 2018 lopulla tapahtuvien paljon sosiaalisten juttujen suhteen.

Liiketoiminnan pyöräkauppaosio on myös melko erityinen. Alueella ei ole pulaa liikkeistä ja suurista vapaa-ajan kaupoista, jotka myyvät pyöriä, se on yksi Espanjan suosituimmista harrastuksista kaiken kaikkiaan. Kuitenkin varsinaisten pyörien myynnissä myyvät enemmän halvemmat massamarkkinakaupat ja verkkomyynti. Ne, jotka suhtautuvat pyöriin vakavasti, etsivät aina niche-tuotetta ja sen tukipalvelua. Recyclossa he ovat luoneet erityisen suhteen kahden ikonisen pyörämerkin, Konan ja Bromptonin, kanssa. Edellinen on pohjoisamerikkalainen korkealaatuisten maasto-, retkeily- ja kaupunkipyörien valmistaja. Vuokrauslaivasto kaupassa koostuu lähinnä Konan pyöristä. Kona on erittäin arvostettu brändi, eikä sitä ole helppo löytää, koska useimmat muut pyöräkaupat ovat sidoksissa rajoittaviin sopimuksiin hallitsevien pyöräbrändien harvojen kanssa. Konalla on laaja valikoima koneita, jotka ovat erityisen sopivia karkeampaan vapaaaikalaiseen käyttöön kaupungeissa ja avoimilla maanteillä, ja he ovat erinomaisia maastopyöräilyssä. Täältä löydät täyden valikoiman Konan koneita, joita on saatavana äärimmäisen laadukkaan jälkimyynnin palvelun kera päteviltä pyörämekaanikoilta. Toinen ikoninen brändi, jota heillä on varastossa, on Brompton. Tämä pyörä on edelleen maailman kehittynein ja kompaktein taitettava kaupunkipyörä. Brompton-nimen sai Lontoon naapurusto, jossa sitä tehtiin käsityönä vielä varsin äskettäin, se on ovelan suunnittelun ja ergonomiikan mestariteos. Harvat taittopyörät ovat niin kompakteja, että ne voidaan kuljettaa omassa kantovarusteessaan. Tämä pyörä mahtuu helposti pienimmän auton pienimpään tavaratilaan. Yhtiö suhtautuu brändiinsä ja imagonsa erittäin suojellen ja luottaa vain Recycloa myymään ja huoltamaan tätä ainutlaatuista pyörää Málagassa.

Vaikka Málagassa on paljon päiväretkeilyyn suunnattuja pyöränvuokrauspalveluita, Recyclo täyttää kaikki pyöräilytarpeesi vuokrasopimuksella. Jos vietät kaupungissa pidemmän aikaa, voit saada hienon tarjouksen, joka mahdollistaa pyörän saamisen edullisesti koko ajaksi, muutamasta viikosta kuukausiin tarvittaessa. He voivat myös tarjota laivaston vuokrauksen, jos haluat tehdä retkipyöräloman toteuttamista, tai tehdä vakavampaa maastopyöräilyä, ja heillä on paljon vaihtoehtoja pyöräilyyn kaupungissa.

Recyclo on täydellinen pyöräilyelämäntavan keskus aivan vanhan kaupungin sydämessä, ja siellä tarjotaan joistakin parhaista ruokia ympärillä. Lisätietoja ja yhteystiedot löytyvät heidän listauksistaan täältä: 

/cafes/recyclo-bike-cafe
/shopping/recyclo-bike-shop